La carteMenu
VG véganvegan V végétarienvegetarian pimentéspicy allergènesallergens : 1 gluten, 2 œufseggs, 3 laitmilk, 4 sulfitessulphites
Petit lexiqueLittle glossary
Dans notre carte, keyih signifie « rouge » et désigne les préparations en sauce rouge épicée, tandis que tsaeda signifie « blanc » et désigne celles sans sauce rouge. L'injera est la grande galette de teff fermentée qui accompagne chaque plat, le shiro est une purée de pois chiches, les ades sont des lentilles, le hamli désigne les légumes verts, le kuluwa la viande en dés et le derho le poulet.In our menu, keyih means “red” and refers to dishes in a spicy red sauce, while tsaeda means “white” and refers to those without red sauce. Injera is the large fermented teff flatbread served with every dish, shiro is a chickpea purée, ades are lentils, hamli means green vegetables, kuluwa is diced meat and derho is chicken.
Plateaux MomonaMomona Platters
Pour une personne, un peu de chaque plat sur la même injeraFor one person, a little of each dish on the same injera
- Momona AhamltiVG18,50 €Hamli, ades keyih, shiro, alicha et salataHamli, ades keyih, shiro, alicha and salataÉpinards, carottes et haricots verts, légumes au curry, lentilles corail pimentées, purée de pois chiches et saladeSpinach, carrots and green beans, curried vegetables, spicy red lentils, chickpea purée and salad
- Momona VégéMomona VeggieV16,50 €Shiro tsaeda, momona dnnish keyih et salataShiro tsaeda, momona dnnish keyih and salataPurée de pois chiches au curry, pommes de terre rôties aux épices pimentées et saladeCurried chickpea purée, roasted potatoes with hot spices and salad
- Momona Beyanetu2,323 €Tsaeda kuluwa, keyih kuluwa, derho, shiro et salataTsaeda kuluwa, keyih kuluwa, derho, shiro and salataBœuf grillé et bœuf en sauce tomate pimentée, cuisse de poulet marinée, purée de pois chiches et saladeGrilled beef and beef in a spicy tomato sauce, marinated chicken leg, chickpea purée and salad
Classiques végansVegan classics
Entièrement végétal, servi avec salade et injera de teffFully plant-based, served with salad and teff injera
- Shiro KeyihVG14 €Purée de pois chiches au curry et sauce tomateCurried chickpea purée with tomato sauce
- Shiro TsaedaVG14 €Purée de pois chiches au curryCurried chickpea purée
- Ades KeyihVG14 €Lentilles corail aux épices traditionnelles et chiliRed lentils with traditional spices and chili
- Ades TsaedaVG14 €Lentilles blanches aux épices traditionnelles et chiliWhite lentils with traditional spices and chili
- HamliVG14 ۃpinards, carottes et haricots vertsSpinach, carrots and green beans
- AlichaVG16 €Pommes de terre, chou et carottes au curry et aux épices traditionnellesPotatoes, cabbage and carrots with curry and traditional spices
- Momona Dnnish KeyihVG15 €Pommes de terre rôties aux épices pimentées, selon notre recette maisonRoasted potatoes with hot spices, made to our house recipe
- Momona Dnnish TsaedaVG15 €Pommes de terre rôties sans piment, selon notre recette maisonRoasted potatoes without chili, made to our house recipe
Classiques viandeMeat classics
Servis avec salade et injera de teffServed with salad and teff injera
- Tsaeda Kuluwa318 €Dés de bœuf grillésGrilled beef cubes
- Keyih Kuluwa318 €Dés de bœuf aux épices traditionnellesBeef cubes with traditional spices
- Derho Wet2,316 €Cuisse de poulet et œuf dur marinés en sauce tomate aux épices traditionnelles et chiliChicken leg and hard-boiled egg marinated in a tomato sauce with traditional spices and chili
- Derho Complet345 €Poulet entier mariné en sauce tomate pimentée aux épices traditionnelles, à partager à 3 ou 4 personnesWhole chicken marinated in a spicy tomato sauce with traditional spices, to share between 3 or 4 people
- Keyih Tsebhi318 €Ragoût de dés de bœuf épicés, oignons et ailSpiced beef stew with onions and garlic
SpécialitésSpecialities
Grillades et kitfo, servis avec salade et injera de teffGrills and kitfo, served with salad and teff injera
- Shekla320 €Grillade de bœuf servie avec piment vertGrilled beef served with green chili
- Kuluwa Begie320 €Grillade d'agneau au piment vert et aux oignonsGrilled lamb with green chili and onions
- Kitfo320 €Tartare de bœuf traditionnel au beurre aux herbes, servi avec piment rougeTraditional beef tartare with herb butter, served with red chili
- Tsaeda Derho18 €Poitrine de poulet grillée aux oignons et poivrons, à l'huile d'olive et à l'ailGrilled chicken breast with onions and peppers, olive oil and garlic
Brunch
Ce qu'on mange le matin, aussi bon en accompagnement ou en platWhat we eat in the morning, just as good as a side or a main
- Ful2V9,50 €Purée de haricots blancs, huile d'olive et œuf durWhite bean purée, olive oil and hard-boiled egg
- Qhuicha Fitfit1,312,50 €Pain qhuicha fait maison, en petits morceaux aux épices traditionnelles pimentéesHomemade qhuicha bread in small pieces with hot traditional spices
- Quanta Firfir1,318 €Viande de bœuf séchée en poudre, sauce pimentée et pain qhuicha fait maisonPowdered dried beef, spicy sauce and homemade qhuicha bread
- Frittata2V6,50 €Omelette
- Fata, deux painsFata, two breads1VG10 €Sauce pimentée traditionnelle, servie avec deux painsTraditional spicy sauce, served with two breads
- Fata, trois painsFata, three breads1VG12 €Sauce pimentée traditionnelle, servie avec trois painsTraditional spicy sauce, served with three breads
Saveurs d'ItalieA taste of Italy
On a vécu quatorze ans en Italie. On les fait comme là-basWe lived in Italy for fourteen years. We make it the way they do there
- Pâtes al SugoPasta al Sugo1VG12 €Sauce tomate, tomates cerises, basilic frais et huile d'oliveTomato sauce, cherry tomatoes, fresh basil and olive oil
Accompagnement et dessertSide and dessert
- FritesFriesVG3 €
- Salade de fruitsFruit saladVG5 €
BoissonsDrinks
Boissons chaudesHot drinks
- Momona Café Jebena1,2,315 €La cérémonie traditionnelle du café habesha pour deux personnes, servie avec pop-corn et biscuitsThe traditional Habesha coffee ceremony for two, served with popcorn and biscuits
- CaféCoffee2 €
- Thé noirBlack tea4 €
SoftsSoft drinks
- SoftsSoft drinks4,50 €Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Fanta, Ice Tea, jus de fruits, eau, Schweppes Agrumes et TonicCoca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Ice Tea, fruit juice, water, Schweppes Citrus and Tonic
VinsWines
Au verre ou à la bouteilleBy the glass or by the bottle
| VerreGlass | BouteilleBottle | |
|---|---|---|
| Vin HabeshaHabesha wine4 | 5 € | 25 € |
| Miyes4Vin de miel traditionnelTraditional honey wine | 6 € | 27 € |
| Chardonnay4 | 5 € | 25 € |
| Bordeaux rougeRed Bordeaux4 | 5 € | 25 € |
| Bordeaux blancWhite Bordeaux4 | 5 € | 25 € |
BièresBeers
- Habesha15 €
- Asmara15 €
- Bière classiqueClassic beer13,50 €
Les allergènes sont indiqués par un petit chiffre à côté de chaque plat, 1 pour le gluten, 2 pour les œufs, 3 pour le lait et 4 pour les sulfites. L'injera qui accompagne tous nos plats est préparée à base de farine de teff et peut contenir du gluten. Si vous avez une allergie ou suivez un régime particulier, parlez-en à notre équipe, qui adaptera volontiers votre plat.Allergens are shown by a small number next to each dish, 1 for gluten, 2 for eggs, 3 for milk and 4 for sulphites. The injera served with all our dishes is made from teff flour and may contain gluten. If you have an allergy or follow a special diet, please tell our team and we will gladly adapt your dish.
Tout est aussi à emporter. Appelez leEverything is also available to take away. Call 07 58 27 36 50.